菱角炒猪肝 菱角可以补肾吗

菱角是人们日常生活中很常见于的甜菜。但是你知道菱角怎么做健康美味吗?今天小编就来教大家一道菱角炒青菜。美味可口的菱角平菇炒鸡蛋怎么做呢?如果大家不是太认识到，就请随着小编来看一下下面这前言吧。

菱角炒青菜

用料

主料

菱角1把

青菜1块

醋

绿豆子麦芽糖

醋

色拉油麦芽糖

食海盐4克

罐装2克

料酒麦芽糖

老抽少许

大豆麦芽糖

白胡椒麦芽糖

白醋麦芽糖

菱角炒青菜的做法

1.准备金属材料

2.菱角摘去老叶，浸洗赶紧，沥温，切寸段。绿豆子洗去沥温备用

3.盆中抽白石，浇一些白醋，把青菜整块泡入白醋水中，浸泡半个全程

4.捞出青菜切成大约0.5；还有厚的片，用浮动的白石冲洗至无血水渗出，沥温

5.青菜用一点老抽、料酒、白胡椒粉、海盐抓匀，再抽温大豆抓匀腌制十分钟

6.锅中浇油，油热下姜丝和腌制好的青菜片，倒塌爆炒至凹凸不平变色立即盛出

7.锅子洗温净，烧热浇一点油，下豆子翻炒至软

8.浇炒好的青菜

9.接着浇菱角，快速翻炒

10.调出海盐和罐装，快速翻匀出锅

菱角的营养价值

菱角的叶、芥菜、根皆可入药。其作用各有侧重。

叶和根有散淤清热、止血止泻、助肝通络等功效，可用治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、病倒、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其蜂蜜散淤血为好;根下行之力远胜叶，可可用治汗。

菱角芥菜有固精助阳、补肾、暖腰腰的作用，可用治疗邪术、遗精、多尿等症。有温中下气、补肾益阳等功效， 现代科学研究证明，菱角兼具极高的营养价值，成份酵素、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、钙、类胡萝卜素、苯甲酸、嘌呤、醋酸等矿物质。

菱角对绿脓杆菌、痢疾、眼疾、大肠杆菌和紫色葡萄球菌有抑制作用。菱角中丰富的纤维素能进一步提高肠道的排便，使屁股打通，对预防肺病有积极的内涵。菱角中的挥发性成分及硫化合物有崛起静脉，提高高血压的作用。

回顾：看完毕上面这前言，现在大家知道菱角炒青菜怎么做了吧。叶和根有散淤清热、止血止泻、助肝通络等功效，可用治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、病倒、胸痛等症。除此之外，还有更高的营养价值。是不是说道鸡汁菱角水煮很好吃呢?买点去找试试吧。